Producent
● I Saltari is een kwaliteitsdomein uit Mezzane di Sotto, waar hoogte en kalkrijke bodems zorgen voor elegante, gestructureerde Amarone. De Riserva is hun meest geconcentreerde en langst gerijpte cuvée.
Eigenschappen
● Diep robijnrood met aroma van gedroogde kers, pruim, cacao, kruiden en balsamico
● Zeer volle, geconcentreerde structuur met rijpe tannines
● Lange, warme, complexe afdronk
Druiven
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella
Houtlagering
● Lange rijping in grote eiken vaten
Terroir
● Mezzane di Sotto — hoogte, kalk en basalt geven spanning en finesse
Lekker bij
● Wild
● Gerijpte kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.