Producent
● Giuseppe Quintarelli transformeerde vanaf de jaren ’50 een bescheiden familieboerderij in Negrar tot het toonaangevende icoon van de Valpolicella. Zijn focus op precisie, uitzonderlijk lange rijpingstijden en de meesterlijke beheersing van de appassimento-techniek leverden hem de bijnaam “Maestro del Veneto” op. Tegenwoordig zet zijn familie deze traditie voort met dezelfde ambachtelijke zorg en uiterst beperkte productieaantallen.
Eigenschappen
● Het bouquet onthult tonen van donker fruit, verfijnde kruiden, cacao, balsamico en subtiele gedroogde bloemen.
● De wijn bezit een rijke, diepe structuur die uitnodigt tot langzaam genieten.
● De afdronk is lang en complex, met een harmonieuze balans.
Druiven
● Corvina
● Corvinone
● Rondinella
● Oseleta
Stijl
● Appassimento, Veneto IGT
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.