Producent
● Chardonnay is een belangrijk onderdeel van de rijke Pugliese traditie: een internationale druif die in Salento een unieke, lokale expressie krijgt
● De Marmorelle‑lijn benadrukt de verbinding tussen aarde en lucht, gesymboliseerd door het tridente‑icoon op het etiket
Eigenschappen
● Fris, zuiver en elegant met mediterrane rijkdom en een zachte, rijpe citrusstructuur
● De natuurlijke aanpassingskracht van Chardonnay resulteert hier in een zonnige, minerale en licht aromatische stijl
Druiven
● Chardonnay
● Verdeca
● Afhankelijk van de jaargang: soms 100% Chardonnay, soms een frisse blend met Verdeca
Vinificatie / Rijping
● Alcoholische fermentatie in inox bij 16–18°C voor maximale frisheid en aromatische precisie
● Geen malolactische fermentatie om de levendige zuurtegraad te behouden
● Rijping gedurende 4 maanden in inox, gevolgd door 1–2 maanden flesrust voor extra balans en zachtheid
Stijl
● Een frisse, elegante en mediterrane witte wijn met zuivere citrusnuances, lichte florale tonen en een minerale afdronk — typisch Salento, typisch Marilù
Lekker bij
● Visgerechten
● Salades
● Gegrilde groenten
● Aperitief
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.