Pearls of Africa – Koffie – Bonen of Vers Gemalen – 250 gram

Oorsprong en plantage
Als u kwaliteit en een buitengewoon koffiekarakter beschouwt, behoort Kenia tot een van de beste producenten wereldwijd! Vanwege hun zeldzaamheid zijn Keniaanse “parelbonen” een absolute specialiteit.
Als de koffieboom niet voldoende voedingsstoffen kan leveren aan de koffiebessen die helemaal aan het einde van de struik groeien, ontwikkelt de struik slechts één boon in de kers, een zogenaamde parelboon.
Deze individuele boon verzamelt zoveel kracht en groeit zo langzaam dat het aromatischer wordt dan een platte boon. Onze “parelbonen” komen uit de regio “Kiundi” en worden met de hand geselecteerd uit de jaarlijkse oogst.

Karakter en smaak
De ervaren brandmeester moet al zijn vaardigheden en vaardigheden gebruiken in het brandproces, omdat parelbonen van zeldzame schoonheid zijn. Als hij succesvol is in het branden, zal het typische chocoladeachtige karakter en de milde, kruidige volheid van Keniaanse koffie zich ontwikkelen.

BIJZONDERHEDEN
Kenia is de drijvende kracht van de Oost-Afrikaanse wereld van koffie. Van de beker tot de markt, alles is eerste klasse. Het onderzoek en de ontwikkeling van Kenia is een voorbeeld, de kwaliteitscontrole is nauwgezet en veel van de duizenden kleine koffietelers zijn bedreven in de landbouw. De beste koffiesoorten in Kenia worden niet alleen verkocht als generieke AA- of AB-koffiesoorten; ze worden verkocht aan de hoogste bieder in veilingen. De verhitte concurrentie verhoogt de prijzen.

Ingrediënten:
gebrande koffie (100% Arabica)

Land van oorsprong: Kenia