Thibaud Capellaro – Zé-RO 2022

Er schittert een nieuwe ster aan de natuurlijke hemel in één van Frankrijks’ mooiste wijngebieden; het noordelijk deel van de Rhône-vallei! Thibaud Capellaro is bezig nieuwe wijngaarden aan te leggen, en gezonde gaarden te verwerven, onder andere in Condrieu en Côte-Rotie. Wegens de hoge grondprijs in dit deel van de Rhône, vult Thibaud zijn volume aan door gezonde druiven bij onder andere Gérald Oustric van Le Mazel te kopen, waar deze wijn mee wordt maakt. Het is een blend van 80% Syrah en 20% Viognier. Wijn met een prachtige, mondvullende structuur, zacht rood fruit, vanille, kruidnagel en rook in de neus. Natuurlijke elegantie ten voeten uit. Wij kunnen niet wachten op de Côte-Roties van Thibaud!