Bain-marie SARO BM 210 – 172-3012

Bain-marie SARO BM 210 – 172-3012.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu’à 200 mm
• Avec interrupteur marche/arrêt

Description

Le bain-marie SARO modèle BM 210 est conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les buffets, les cantines, les services de traiteur et les cuisines industrielles. Il permet de maintenir au chaud les plats en douceur dans des récipients GN et facilite un service fiable pendant le fonctionnement.

Le bain-marie est adapté aux récipients GN 1/1, 2 x 1/2 GN ou 3 x 1/3 GN. Il est possible d’utiliser des récipients GN d’une profondeur allant jusqu’à 200 mm. Ce modèle offre ainsi une plus grande capacité que les variantes avec des récipients moins profonds et convient particulièrement aux grandes quantités de nourriture.

Le thermostat réglable permet d’ajuster la température en fonction des besoins. Le voyant lumineux indique l’état de fonctionnement. L’interrupteur marche/arrêt supplémentaire facilite l’utilisation au quotidien en cuisine.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu’à 200 mm
• Avec interrupteur marche/arrêt
• Bord supérieur sans soudure
• Cuve intérieure emboutie
• Thermostat réglable et voyant de contrôle
• Poids (net/brut) : 7 / 10 kg
• Dimensions : L 345 x P 545 x H 290
• Plage de température : 0 / +100 °C
• Alimentation : 230 V – 50/60 Hz – 1 kW