Bakmix pannenkoeken en wafels

Vezelrijk en natuurlijk

Vezelrijke mix voor luchtige pannenkoeken en krokante wafels, volledig vrij van aardappel, rijst en maïs.

Vezels uit baobab, kokos en lijnzaad

De mix is rijk aan vezels afkomstig van:

• Baobabvrucht – rijk aan vitamine C en traditioneel gebruikt in Gambia en andere Afrikaanse landen om de darmgezondheid te ondersteunen

• Lijnzaad – voor extra vezels en gezonde vetten

• Kokosmeel – vezelrijk en licht verteerbaar

De natuurlijke zoetheid komt uitsluitend van baobab, zonder toegevoegde suikers.

Hoe gebruik je de mix

Pannenkoeken

Ingrediënten (voor ±6 pannenkoeken)

• 100 g pannenkoekmix

• 4 eieren

• 400–500 ml water

• Optioneel: 20 g zoetstof naar keuze

Bereiding

Meng de eieren met de mix en voeg het water toe. Voeg eventueel zoetstof toe.

Verhit een koekenpan met een beetje olie op middelhoog vuur.

Schep een soeplepel beslag in de pan en bak tot de bovenkant droog is en kleine belletjes vertoont.

Draai om en bak de andere kant goudbruin.

Wafels

Ingrediënten (voor ±3–4 wafels)

• 100 g pannenkoekmix

• 3 eieren

• 20 g zoetstof naar keuze

• 40 g water

• 20 g kokosolie

Bereiding

Meng de eieren met de mix en zoetstof. Voeg water en kokosolie toe.

Bak in een voorverwarmd wafelijzer tot goudbruin en krokant.

Voor wie?

• Bewuste eters die vezels willen toevoegen

• Suikervrij of licht gezoet

• Perfect voor ontbijt, lunch of gezonde snack

• Geschikt voor pannenkoeken, wafels of creative desserts

Ingrediënten

Tapioca meel, kokosmeel, psyllium, geel lijnzaadmeel, konjakmeel

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: selderij, lupine, mosterd, pinda’s, sesam.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.