Chimichurri kruidenmix bio

Een pure en pittige kruidenmix

Chimichurri is een pittige en aromatische saus uit Argentinië, vaak gebruikt als marinade of bijgerecht bij gegrild vlees. De basis bestaat meestal uit verse peterselie, knoflook, azijn, olijfolie en kruiden. 

Pit&Pit heeft een eigen kruidenmix samengesteld die jouw zelfgemaakte chimichurri tot een hoger niveau tilt. Onze chimichurri bestaat uitsluitend uit biologische ingrediënten, en is volledig zoutloos. Geen zout, geen toevoegingen, bewaarmiddelen of smaakversterkers. Wel een optimale en natuurlijke smaak. 

Zo maak en eet je chimichurri

• 1 kopje verse peterselie, zeer fijngehakt OF varieer met tijm, oregano of andere verse, groene kruiden

• 3 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt

• 1 theelepel rode wijnazijn

• 2 theelepels olijfolie

• 3 theelepels kruidenmix

Meng eerst in een vijzel of stevige kom de peterselie, azijn en knoflook tot een papje, voeg geleidelijk de olijfolie toe. Blijf roeren en meng er de gedroogde kruidenmix door. Laat het mengsel rusten in de koelkast voor gebruik.

Niet alleen vleeseters genieten van de smaak van chimichurri. Of je er nu een stuk vlees of bloemkoolsteak in marineert, de saus is veelzijdig en leent zich tot creatieve experimentjes in de keuken. Lekker bij een stukje geroosterd brood, bij rijstgerechten of als dip voor geroosterde groenten. 

De kruidenmix is op zichzelf ook ideaal om je gehakt op smaak te brengen. Of meng de mix onder witte tahini voor een exotische toets.

Ingrediënten

Uien*, tomatenvlokken*, paprika*, chili*, knoflook*, peterselie*, basilicum*, peper*. (*) afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.