Longueur de lame : 20 cm. Poids : 124 g. Blanc : pour la boulangerie et les produits laitiers.
Points forts
- Lame dentelée pour des coupes nettes dans le pain et les pâtisseries
- Code couleur blanc (produits laitiers et boulangerie)- améliore l’hygiène alimentaire et aide à prévenir la contamination croisée.
- Construction en acier inoxydable durable
- Manche ergonomique avec prise texturée pour plus de confort et de contrôle
- Dureté de la lame 52° HRC pour une bonne tenue du fil
- Idéal pour les boulangeries, la préparation de sandwichs et le service petit-déjeuner
- Conception facile à nettoyer – parfaite pour maintenir une bonne hygiène
Caractéristiques techniques
| Référence | JD216 |
|---|---|
| Marque | Hygiplas |
| Dimensions | 333(L) mm |
| Matériau | Inox |
| Poids indiqué par le fabricant | 124,5g |
| Couleur | Blanc |






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