Cuisinière électrique SARO, 2 plaques, gamme 600 Line, de table E26 – 504-1055

Cuisinière électrique SARO, 2 plaques, gamme 600 Line, de table E26 – 504-1055.

Les points forts

• Matériaux : (corps) acier inoxydable AISI 304 ; (plaques de cuisson) fonte
• Cuisinière électrique à 2 plaques de cuisson : 1 x ⌀ 145 mm de 1,5 kW, 1 x ⌀ 220 mm de 2,6 kW
• Conception modulable (barrettes de raccordement disponibles en option)
• Protection contre la surchauffe

Description

Les appareils de cuisson de la gamme SARO 600 Line sont adaptés à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les snack-bars et le traiteur. Cette série modulaire permet de composer une ligne de cuisson homogène en fonction des besoins de l’établissement. Des barrettes de raccordement adaptées sont disponibles en option.

Les cuisinières à gaz sont dotées d’un corps en acier inoxydable AISI 304 et de supports de casseroles en fonte émaillée. Selon le modèle, deux, quatre ou six brûleurs sont disponibles, dont des brûleurs à double couronne très puissants. L’allumage piézoélectrique facilite la mise en service. Les appareils sont préréglés pour le gaz naturel H ; les buses adaptées au gaz propane sont fournies avec l’appareil.

Outre les appareils de table compacts, la gamme comprend des modèles sur pied équipés d’un four à gaz ou électrique. Un modèle plus grand à six brûleurs dispose en outre d’un compartiment de rangement neutre. Des pieds réglables en hauteur facilitent le nivellement des appareils sur pied.

Les cuisinières électriques sont équipées de plaques de cuisson en fonte. Selon le modèle, deux ou quatre zones de cuisson de différentes tailles et puissances sont disponibles. Une protection contre la surchauffe complète l’équipement. Le modèle sur pied dispose en outre d’un four à convection avec fonction grill et est livré avec une grille chromée et une plaque de cuisson émaillée.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (corps) acier inoxydable AISI 304 ; (plaques de cuisson) fonte
• Cuisinière électrique à 2 plaques de cuisson : 1 x ⌀ 145 mm de 1,5 kW, 1 x ⌀ 220 mm de 2,6 kW
• Conception modulable (barrettes de raccordement disponibles en option)
• Protection contre la surchauffe
• Raccordement : 400 V – 50/60 Hz – triphasé – 4,1 kW
• Dimensions extérieures : L 400 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée comprise)
• Poids (net/brut) : 18 / 21 kg