Producent
● Domìni Veneti is het kwaliteitslabel van Cantina Valpolicella Negrar, een van de meest gewaardeerde coöperaties uit Veneto. Met de Marco Polo-lijn bieden zij een moderne, frisse en elegante interpretatie van klassieke Italiaanse druiven. Pinot Grigio krijgt hier een zuivere, minerale en verfijnde stijl dankzij zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Veneto.
Eigenschappen
● Licht strogeel met subtiele groene reflecties.
● Frisse aroma’s van citrus, peer, appel, witte bloemen en een delicate minerale toets.
● Sappig, strak en elegant mondgevoel met wit fruit, levendige zuren en een zachte kruidigheid.
● Verfrissende, minerale afdronk met een mooie balans en aangenaam drinkplezier.
Druiven
● 100% Pinot Grigio, afkomstig van gekoelde, goed geventileerde percelen in Veneto.
Houtlagering / Vinificatie
● Zachte persing gevolgd door koude klaring.
● Fermentatie in inoxvaten bij gecontroleerde temperatuur.
● Korte rijping op fijne lies voor extra textuur en aromatische zuiverheid.
Stijl
● Fris, elegant en modern Pinot Grigio met tonen van citrus, wit fruit, bloemen en een minerale, zuivere finale – een toegankelijke en verfijnde expressie van Veneto.
Lekker bij
● Perfect als aperitief.
● Combineert uitstekend met salades en lichte voorgerechten.
● Ideaal bij visgerechten en zeevruchten.
● Ook heerlijk bij groentegerechten en frisse pasta’s.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.