Producent
● Enrico Serafino is een historische producent uit Piemonte, gespecialiseerd in traditionele mousserende wijnen met lange rijping op de gisten.
Eigenschappen
● Bleekgele kleur met fijne pareling en aroma van citrus, brioche en witte bloemen
● Strakke, frisse structuur met elegante mousse
● Lange, minerale afdronk
Druiven
● Pinot Noir
● Chardonnay
Houtlagering
● Geen; tweede gisting en lange rijping sur lie in fles
Lekker bij
● Aperitief
● Oesters
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.