- Structure : Acier inoxydable
- Éclairage : Lumière interne
- Contrôle de température : Pyromètre pour chaque chambre de cuisson
- Surface de cuisson : Matériau réfractaire certifié alimentaire
- Thermostats : 2 thermostats pour chaque chambre de cuisson
Détails Techniques :
- Chambres de cuisson : 2
- Température de travail maximale : 500°C
- Puissance : 16 kW
- Poids : 190 kg
- Dimensions extérieures : mm 1230 x 785 x 750 h
- Dimensions intérieures : 990x660x140 h
- Support en option
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