- Structure : Acier inoxydable
- Éclairage : Lumière interne
- Contrôle de température : Pyromètre pour chaque chambre de cuisson
- Surface de cuisson : Matériau réfractaire certifié alimentaire
- Thermostats : 2 thermostats pour chaque chambre de cuisson
Détails Techniques :
- Nombre de chambres de cuisson : 2
- Température maximale : 500°C
- Puissance : 26,4 kW
- Dimensions extérieures : 1370 x 1210 x 750 mm (L x P x H)
- Dimensions intérieures : 1080 x 1080 x 140 mm (L x P x H)
- Poids : 330 kg
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