Description générale
Appareil de cuisson à gaz robuste et modulable pour cuisines professionnelles. Le fourneau REDFOX SPB-70/120-G offre une grande capacité de cuisson avec 6 brûleurs puissants, un soubassement pratique pour rangement et une construction entièrement en acier inoxydable adaptée à un usage intensif.
Caractéristiques techniques
– Type d’appareil : Fourneau à gaz professionnel
– Nombre de brûleurs : 6 zones de cuisson
– Puissance totale gaz : 31,0 kW
– Brûleurs en fonte, détachables
– Grilles en fonte de haute résistance
– Sécurité thermocouple intégrée
– Pieds réglables
– Soubassement ouvert pour rangement et accessibilité
Construction & matériaux
– Surface supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 430
– Commandes avec indice de protection IPX4
– Plan de travail embouti hygiénique pour facilité de nettoyage
Dimensions & poids
– Largeur nette : 1200 mm
– Profondeur nette : 700 mm
– Hauteur nette : 900 mm
– Poids net : ± 69 kg
Alimentation
– Types de gaz : Gaz naturel, propane, butane
– Raccordement gaz standard
– Brûleurs conçus pour performance et régulation précise
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