Cette casserole Bratt robuste d’une capacité de 50 litres convient à une utilisation dans toute cuisine professionnelle. Elle vous permet de préparer les plats les plus délicieux en grandes quantités. La casserole Bratt est facile à basculer. Grâce au plateau inclinable, vous pouvez égoutter toute la casserole en une seule fois. Grâce à la manivelle située à l’avant de la rôtissoire, vous pouvez soulever la casserole jusqu’à ce qu’elle soit verticale afin de la vider complètement. En outre, le fond de 8 mm d’épaisseur est fabriqué en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Ce fond épais garantit également une répartition uniforme de la chaleur.
Doté d’une isolation thermiqueTravailler
en toute sécurité dans le secteur de la restauration est essentiel. Cette rôtissoire Bratt est équipée d’un système de sécurité qui coupe l’électricité et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité empêche la rôtissoire de surchauffer. La température peut être réglée entre 50 et 300ºC. Pour limiter le rayonnement de la chaleur et réduire la consommation d’énergie, la rôtissoire est équipée d’une isolation thermique. L’eau de la rôtissoire peut être complétée manuellement.
Facile à nettoyerLa
rôtissoire Bratt est équipée de pieds réglables qui lui permettent de rester stable sur n’importe quelle surface. Le boîtier et la poignée du couvercle sont en acier inoxydable. La rôtissoire a des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Les surfaces lisses peuvent être nettoyées avec un seau d’eau, un détergent doux et un chiffon ou une éponge humide.
- fond en acier inoxydable de 8 mm d’épaisseur pour une meilleure résistance à la corrosion
- Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
- Pieds robustes pour la stabilité
- Contrôle thermostatique de la température entre 50 et 300 degrés
- Isolation thermique pour limiter le rayonnement de la chaleur et réduire la consommation d’énergie
- Mécanisme d’inclinaison facile à utiliser
- Poids net : 115 kg
- Dimensions : L800 x P700 x H850 mm
- Capacité nette : 50L
- 400V / 50Hz / 3Phase 7500 Watt
Ce produit est fourni sans prise
- Poids net : 115kg
- Capacité : 50L
- Dimensions : B80 x D70 x H85cm B80 x D70 x H85cm
- 400V / 50Hz / 3Phase 7500W
Caractéristiques techniques
| Numéro d’article | 09398145 |
|---|---|
| Code-barres (EAN) | 8719632123903 |
| Code SH | 8419818090 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Profondeur (cm) | 70 |
| Hauteur (cm) | 85 |
| Poids (kg) | 115 |
| Type d’alimentation | 400V |
| Quantité de prises | 1 |
| Puissance électrique (Watt) | 7500 |
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