Humus Wines – Clarete FLUI 2024

Frisse Atlantische kustwijn, ook gemaakt onder de FLUI-vlag door Rodrigo en Emmanuel, waarvoor ze druiven uit de gaarden van Emmanuel gebruiken. De naam clarete duidt in het Portugees vaak op blends van witte en rode druiven die samen héél kort schilcontact krijgen, waardoor het resultaat vaak donker rosé of licht rood is. In onze proefnotities van Rodrigo’s versie stond er zoiets als: ‘old-school Tavel meets Jura Poulsard’. Kan erger! Lang verhaal kort: grote blend van rode en witte druiven, allen tezamen héél kort op de schil gehouden, daarna geperst en gerijpt in roestvrijstaal. Zoals vaker zo is met de wijnen van Humus is dit wijn die mensen op het verkeerde been kan zetten in een blindproeverij, maar immer een lach op ieders gezicht kan toveren op een zonnige dag in het park. Goed!