Producent
● De Syrah van Marina Cvetić komt uit een single vineyard in Loreto Aprutino, gelegen in het achterland van Pescara, op klei-zandbodems op een hoogte van 350 m.
● Het unieke microklimaat van deze regio biedt de Syrah ideale omstandigheden om kracht, aromatische intensiteit en verfijning te ontwikkelen.
Eigenschappen
● Impenetrabel robijnrood met een schitterende paarse gloed.
● Een intrigerende neus met aroma’s van kleine rode en zwarte bessen, zwarte peper en subtiele chocoladetonen.
● In de mond warm, tanninerijk en vol met een evenwichtig, gematigd alcoholgehalte.
Druiven
● Syrah (100% — Colline Pescaresi IGT)
Vinificatie / Rijping
● Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks.
● Rijping in Franse eiken barriques, gevolgd door een periode van flesrijping.
● Eerste oogstjaar is 2014.
● De wijngaard ligt op 350 m hoogte in Loreto Aprutino.
● Opbrengst bedraagt 6.000–7.000 kg per hectare.
● Opleiding volgens de Guyot-methode.
Stijl
● Deze Syrah is diep van kleur, kruidig en modern, met aroma’s van rood en zwart fruit, peper en chocolade.
● De wijn heeft een warme, volle structuur en combineert kracht met elegantie, geheel in lijn met de karakteristieke Masciarelli-signatuur.
Lekker bij
● Perfect bij pastagerechten met vleessaus.
● Heerlijk bij ovenpasta.
● Uitstekend bij everzwijnstoof met rodebessencoulis.
● Ook geschikt voor kruidige vleesgerechten, vooral met roze peper.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.