Mixeur plongeant multifonction SARO MB-31 – 27-7020

Mixeur plongeant multifonction SARO MB-31 – 27-7020.

Les points forts

• Bloc moteur avec réglage de la vitesse
• Conçu pour une utilisation continue dans des récipients d’une capacité maximale de 30 litres
• Fouet et tige de mixage amovibles
• Mixeur plongeant professionnel, conçu pour diverses préparations sans outils supplémentaires

Description

Les mixeurs plongeants et mixeurs plongeants multifonctions SARO sont adaptés aux préparations professionnelles dans la restauration, les cuisines industrielles, les services traiteur, les cantines et l’industrie agroalimentaire. Selon le modèle, ils peuvent être utilisés avec des récipients de différentes tailles et facilitent la réduction en purée, le mixage et, pour les modèles multifonctions, le mélange dans le cadre des tâches quotidiennes en cuisine.

Ces appareils sont conçus pour une utilisation continue ou intensive. Les modèles sont dotés d’un boîtier ergonomique avec poignée Bi-Mat-Grip, qui assure une prise en main sûre et confortable. L’inclinaison optimisée de la tige est conçue pour minimiser la fatigue lors d’une utilisation prolongée. Un boîtier spécialement conçu permet d’éviter toute rotation involontaire et tout risque de chute.

Les mixeurs plongeants sont équipés de lames professionnelles en acier forgé en forme de Y. Selon le modèle, les appareils fonctionnent à vitesse fixe ou avec des vitesses réglables. La conception « Click-on-arm » permet de retirer le mixeur plongeant grâce à un système de verrouillage rapide et sécurisé. Des cloches spécialement conçues, ou cloches de mixage, servent à réduire les éclaboussures pendant l’utilisation.

Selon le modèle, la simplicité d’utilisation est facilitée par un voyant lumineux ou un voyant LED bicolore indiquant l’état de l’appareil. Les tiges de mixage amovibles ou les accessoires peuvent être nettoyés sous le robinet. Les appareils sont certifiés NSF et donc conçus pour garantir sécurité et hygiène dans le cadre d’une utilisation professionnelle.

La gamme de produits comprend des mixeurs plongeants classiques ainsi que des mixeurs plongeants combinés équipés d’un fouet et d’un pied mixeur amovibles. Selon le modèle, différentes longueurs de pied mixeur, capacités de récipient, plages de vitesse et puissances sont disponibles, ce qui permet de choisir les appareils adaptés au volume de travail et au domaine d’application respectifs.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Bloc moteur avec réglage de la vitesse
• Conçu pour une utilisation continue dans des récipients d’une capacité maximale de 30 litres
• Fouet et tige de mixage amovibles
• Mixeur plongeant professionnel, conçu pour diverses préparations sans outils supplémentaires
• Lame de coupe professionnelle en forme de Y en acier forgé
• Vario-Speed : vitesses réglables
• Design compact : taille pratique et maniable.
• Design ergonomique et poignée Bi-Mat : le boîtier extérieur composé de deux matériaux permet une prise en main ergonomique de l’appareil. Poignée antidérapante.
• Inclinaison optimale de la tige pour minimiser la fatigue.
• Click-on-arm : tige de mixage amovible avec système de verrouillage rapide et sécurisé
• Cloche de mixage spécialement conçue pour éviter les éclaboussures.
• Utilisation intuitive : fonctionnement très simple. Voyant LED bicolore indiquant l’état de l’appareil
• Performances professionnelles : peut fonctionner pendant de longues périodes sans que le boîtier ne surchauffe
• Life-Plus : équipé d’un moteur ayant passé avec succès les tests les plus exigeants
• Géométrie testée : boîtier spécialement conçu pour éviter toute rotation involontaire et toute chute
• Nettoyage facile : accessoires de mixage amovibles, lavables sous le robinet
• Certifié NSF : gage de sécurité et d’hygiène
• Longueur totale : 615 mm, fouet : 306 mm
• Longueur totale : 704 mm, pied mixeur : 369 mm
• Vitesse du moteur : 1 500 – 12 000 tr/min (réduction en purée), 200 – 1 500 tr/min (fouet)
• Diamètre de la lame : 55 mm
• Diamètre du protège-lame : 92,2 mm
• Alimentation : 230 V – 50 Hz – 0,4 kW
• Poids (net/brut) : 4,61 / 5,6 kg