Module de réfrigération SARO – 1/4 GN, VRX 2000/330 – 323-1145.
Les points forts
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; partie supérieure en verre
- Épaisseur du verre : 6 mm
- Pour 10 bacs GN 1/4 d’une profondeur maximale de 150 mm
- Livré sans bacs GN
Description
Le module de réfrigération SARO de la série VRX est adapté à la mise à disposition réfrigérée d’ingrédients dans la restauration, les pizzerias, les snack-bars, les espaces de restauration rapide et la préparation professionnelle des repas. Il facilite les processus de travail structurés lors de la garniture, du portionnement et du service des plats.
Le boîtier est en acier inoxydable et est équipé d’un couvercle en verre. Ce modèle est conçu pour des bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm ; il est livré sans bacs GN. Grâce à ses pieds réglables en hauteur, le module de réfrigération s’adapte à l’espace d’installation prévu.
Le contrôle numérique de la température Copeland assure une régulation fiable dans une plage de température comprise entre +2 et +8 °C. L’évaporateur isolé par mousse et le refroidissement statique assurent un refroidissement homogène des bacs GN utilisés. Le réfrigérant utilisé est le R600a.
La gamme de produits est disponible en différentes largeurs et offre, selon le modèle, de la place pour différentes combinaisons de bacs GN. Il est ainsi possible de choisir le module de refroidissement adapté en fonction de l’espace disponible, du volume d’ingrédients requis et du domaine d’utilisation concerné.
Caractéristiques techniques
| Référence | 323-1145 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 2000 mm |
| Profondeur | 335 mm |
| Hauteur | 435 mm |
| Température minimale | 2 °C |
| Température maximale | 8 °C |
| Fluide frigorigène | R600A |
| Puissance électrique | 150 W |
| Tension | 230 V |
| Phases | 1 |
| Fréquence | 50 Hz |
| Poids net | 34 kg |
| Poids brut emballé | 39 kg |
| Matériau | (Boîtier) acier inoxydable ; rehausse en verre |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Type de froid | refroidissement statique |
| Alimentation | Électrique 230 V |
Équipement et détails
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; partie supérieure en verre
- Épaisseur du verre : 6 mm
- Pour 10 bacs GN 1/4 d’une profondeur maximale de 150 mm
- Livré sans bacs GN
- Filtre facile à nettoyer grâce à la porte de service
- Évaporateur isolé par mousse
- Contrôle numérique de la température (Copeland)
- Refroidissement statique
- Plage de température : +2 / +8 °C
- Alimentation : 230 V – 50 Hz – 0,150 kW
- Dimensions extérieures : L 2 000 x P 335 x H 435 mm
- 4 pieds réglables en hauteur
- Poids (net/brut) : 34 / 39 kg
- Réfrigérant : R600a
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
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