Neutro C/F S.A. – stabilisator voor ijs
Neutro C/F S.A. is een gestandaardiseerde mengeling van johannesbroodpitmeel en guargom. De neutrale formule bevat geen toegevoegde aroma’s en is geschikt voor zowel koude als warme bereidingen.
- ✅ Toepassing: stabilisator en emulgator voor ijsbereidingen
- ✅ Bereiding: koud of warm
- ✅ Dosering: 4–7 g per liter basismix
- ✅ Verpakking: verkrijgbaar per 1 kg of per doos van 10 kg
Geschikt voor professioneel gebruik in ijssalons, horeca en ambachtelijke ijsbereiding.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.