Parkheuvel 6-gangenmenu
– Rouleaux van pompoen met zeewier-kaviaar
– Eendenrilette met mosterdmayonaise, pruimen, appels, cornichons en gepofte kappertjes
– Filet americain met jalapeño-mayonaise en gepofte quinoa
– Linzen ravioli, shimeji, paddenstoelencrèmesaus
– MRIJ-rundersukade met asperges, truffeljus, kaantjes en mosterd bechamel
– Tartelettes met advocaat, banaan-caramel, merengue, mangovinaigrette en blauwe bes
Inclusief brood van Vanmenno (1pp) en luxe noten van Gotjé
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.