Passalacqua Gran Caffè is een krachtige, traditionele Napolitaanse espresso-blend, ontwikkeld voor liefhebbers van intense Italiaanse koffie met een uitgesproken karakter. Deze blend bestaat uit 70% hoogwaardige Arabica-bonen en 30% Robusta, wat zorgt voor een zeer volle body, stevige intensiteit en een dikke, aanhoudende crema.
De koffiebonen worden donker gebrand volgens Napolitaanse traditie, wat resulteert in een lage zuurgraad, een krachtige smaak en een warme, lange afdronk. In het smaakprofiel domineren tonen van pure chocolade, geroosterde noten en lichte kruidigheid, met een subtiele bitterheid die typisch is voor Zuid-Italiaanse espresso.
Dankzij het hogere Robusta-aandeel is Passalacqua Gran Caffè bijzonder geschikt voor wie houdt van een sterke espresso of koffie die goed overeind blijft in melkdranken zoals cappuccino en latte macchiato. Deze blend wordt veel gebruikt in Italiaanse bars en presteert uitstekend in zowel professionele espressomachines als volautomaten en pistonmachines.
Smaakprofiel
-
Body: Zeer vol en krachtig
-
Zuurgraad: Laag
-
Intensiteit: Hoog
-
Smaaktonen: Pure chocolade, geroosterde noten, kruidig
-
Crema: Dik, donker en langdurig
Geschikt voor
-
Espresso
-
Cappuccino
-
Latte macchiato
-
Lungo
-
Volautomatische koffiemachines
-
Halfautomatische espressomachines
-
Moka pot
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.