Plaque à induction SARO 8 kW AKIM – 360-1115.
Les points forts
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable
- Plaque à induction
- Compatible avec les casseroles en acier inoxydable adaptées à l’induction d’un diamètre compris entre 14 et 34 cm
- 10 niveaux de chauffage
Description
Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.
De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.
Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.
La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.
Caractéristiques techniques
| Référence | 360-1115 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 440 mm |
| Profondeur | 545 mm |
| Hauteur | 145 mm |
| Température minimale | 60 °C |
| Température maximale | 240 °C |
| Puissance électrique | 8000 W |
| Tension | 380 – 400 V |
| Phases | 3 |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Poids net | 10.3 kg |
| Poids brut emballé | 11.2 kg |
| Matériau | (boîtier) acier inoxydable |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) / Noir |
| Alimentation | Électrique 400 V |
Équipement et détails
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable
- Plaque à induction
- Compatible avec les casseroles en acier inoxydable adaptées à l’induction d’un diamètre compris entre 14 et 34 cm
- 10 niveaux de chauffage
- Réglage de la température par bouton rotatif, écran LCD
- Plage de température : +60 °C – +240 °C
- Protection contre la surchauffe
- Cuisson par induction : rapide, sûre, efficace
- Idéal pour cuisiner et maintenir au chaud
- Épaisseur du verre : 4 mm
- Alimentation : 380 – 400 V – 50 – 60 Hz – 8 kW
- Dimensions : L 440 x P 545 x H 145 mm
- Poids (net/brut) : 10,3 / 11,2 kg
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
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