Plaque à snacker gaz professionnelle rainurée chromée à poser – 6,5 kW
La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10B+GC est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson puissante, précise et un rendu grillé impeccable. Sa plaque de cuisson rainurée chromée permet de saisir parfaitement les viandes, poissons et légumes tout en créant de belles marques de grill professionnelles.
Le revêtement chromé garantit une diffusion homogène de la chaleur, réduit les transferts de goût entre les aliments et facilite le nettoyage après chaque service. Son format à poser permet une intégration facile sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Avec sa puissance de 6,5 kW, cette plancha est parfaitement adaptée à un usage intensif.
Une plaque rainurée chromée est idéale pour obtenir une cuisson professionnelle avec un aspect grillé authentique. Les rainures permettent d’évacuer naturellement l’excès de graisse pendant la cuisson, tandis que le revêtement chromé améliore la diffusion de la chaleur, réduit les pertes thermiques et simplifie le nettoyage.
Caractéristiques techniques
| Hauteur (mm) | 300 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 700 |
| Largeur (mm) | 400 |
| Raccordement | Gaz |
| Puissance | 6.5kW |
| Puissance (BTU/h) | 22,178 |
| Mode de transport | Transporteur |
| État à la livraison | Monté |
| Puissance (kcal/h) | 5,590 |
| Gaz naturel L (G25) | 0.74 m³/h |
| Allumage piézo | Oui |
| Poids indiqué (kg) | 46 |
| Gaz propane | Injecteurs inclus |
| Raccordement gaz | 1/2″ |
| Propane (G30/G31) | 0.51 kg/h |
| Dimensions emballées (mm) | W 500 x D 790 x H620 |
| Surface | Rainurée chromée |
| Support | 7010UB-K / 7010UB / 7010UB-C |
| Surface de cuisson (mm) | 300 |
| Gaz naturel H (G20) | 0.64 m³/h |
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