Plaque de cuisson au gaz SARO lisse de table GFT106L – 504-1150.
Les points forts
- Matériaux : (boîtier, bac de récupération des graisses) acier inoxydable AISI 304, (plaque de cuisson) acier, huilé et préparé pour une patine naturelle
- Plaque de cuisson : lisse, L 1 000 x P 510 mm
- 3 zones de cuisson
- Pare-éclaboussures disponible en option
Description
Les plaques de cuisson au gaz SARO de la gamme 600 Line conviennent à la préparation professionnelle de divers produits à rôtir et à griller. Elles peuvent être utilisées dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives et le traiteur dans le cadre d’un plan de travail modulaire.
Les caissons et les bacs à graisse amovibles sont en acier inoxydable AISI 304. Les plaques de cuisson en acier sont huilées et préparées pour la formation d’une patine naturelle.
L’allumage piézoélectrique facilite l’allumage de la flamme pilote. Les appareils sont préréglés pour le gaz naturel H ; des buses pour gaz propane sont fournies.
La gamme comprend des surfaces de cuisson lisses, rainurées ou combinées, disponibles en différentes largeurs. Les modèles plus grands disposent de deux ou trois zones de chauffage, ce qui permet une utilisation de la surface de cuisson adaptée aux besoins. Un pare-éclaboussures adapté est disponible en option.
Caractéristiques techniques
| Référence | 504-1150 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 1000 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 270 / 460 mm |
| Température minimale | 150 °C |
| Température maximale | 300 °C |
| Puissance gaz | 15300 W |
| Poids net | 90 kg |
| Poids brut emballé | 93 kg |
| Matériau | (Boîtier, bac de récupération des graisses) Acier inoxydable AISI 304, (plaque de cuisson) Acier, huilé et préparé pour une patine naturelle |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Alimentation | Gaz |
Équipement et détails
- Matériaux : (boîtier, bac de récupération des graisses) acier inoxydable AISI 304, (plaque de cuisson) acier, huilé et préparé pour une patine naturelle
- Plaque de cuisson : lisse, L 1 000 x P 510 mm
- 3 zones de cuisson
- Pare-éclaboussures disponible en option
- Allumeur piézoélectrique pour la flamme pilote
- Préréglé pour une utilisation en Allemagne au gaz naturel H ; buses pour gaz propane fournies
- Structure modulable (barres de liaison disponibles en option)
- Bac de récupération des graisses amovible
- Puissance totale : 15,3 kW
- Plage de température, 3 zones, jusqu’à +300 °C max.
- Dimensions extérieures : L 1 000 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée comprise)
- Poids (net/brut) : 90 / 93 kg
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
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