Cette robuste marmite est prête à affronter les grandes tâches de la cuisine. Avec sa capacité de 205 litres, vous pouvez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grandes quantités. Elle est donc idéale pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et inclinable, ce qui vous permet de retirer facilement le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.
Équipée d’une isolation thermique
Il est essentiel de travailler en toute sécurité dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Le thermostat de sécurité permet d’éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter les pertes de chaleur et maintenir la consommation d’énergie à un niveau bas, la sauteuse est équipée d’une isolation thermique. Le fond de la casserole intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d’épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur.
Facile à nettoyer
Le nettoyage est un élément important de la facilité d’utilisation. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L’acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l’aide d’un chiffon. Les coins sont arrondis pour éviter l’accumulation de résidus alimentaires et, grâce au robinet d’eau pratique, vous avez toujours de l’eau à portée de main pour le nettoyage. L’inclinaison du bac intérieur est également très pratique pour nettoyer et sécher la poêle à frire.
Caractéristiques
- fond en acier inoxydable de 8 mm d’épaisseur
- Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles
- Température réglable de 120 à 300°C
- Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle
- Équipé d’une électrovanne pour l’eau froide ou chaude
Caractéristiques du produit
- Poids net : 255,5kg
- Capacité nette : 165L
- Dimensions de la surface de cuisson : L132,5 x P53cm
- Dimensions de l’appareil : L160 x P90 x H85cm
- Puissance électrique totale : 21,0 kW
- Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 21000W
Ce produit est fourni sans fiche.
Note : Le produit représenté sur l’image peut différer légèrement du modèle réel
Caractéristiques techniques
| Numéro d’article | 09398672 |
|---|---|
| Code-barres (EAN) | 8720365340598 |
| Code SH | 8419818090 |
| Largeur (cm) | 160 |
| Profondeur (cm) | 90 |
| Hauteur (cm) | 85 |
| Poids (kg) | 255.5 |
| Type d’alimentation | 400V |
| Quantité de prises | 1 |
| Puissance électrique (Watt) | 21000 |
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