Toervet voor bladerdeeg dat een gelijkmatige vetlaag tussen de deeglagen helpt vormen.
Toepassingen
Bladerdeeg en krokante, gelaagde patisserie.
Bereiding en gebruik
Sluit het vet in het deeg in en toer volgens het recept. Houd deeg en vet op passende stevigheid en laat het deeg tussen de toeren rusten.
Bewaring
Bewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.
Verpakking
Doos 5 × 2 kg
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.