Rita & Rudolf Trossen – Purellus Rosé Pet Nat 2024

Naast de grotere hoeveelheden Riesling die Rita en Rudolf verbouwen, beschikken ze ook over twee kleine Pinot Noir-gaarden. De lager gelegen gaard grenst direct aan de rivier, waar het terroir voornamelijk bestaat uit zandleem; de andere gaard ligt hoger en beslaat een bodem van leisteen. De oogst van beide gaarden wordt gebruikt voor deze rosé pet-nat, precies het type waar wij erg vrolijk van worden! Zacht rood fruit, een licht romige ondertoon, en een goede dosis verkwikkend zuur maken dit de ideale wijn voor het begin van een lange avond…Uit jeugdig elan, zoals Rita en Rudolf het zelf omschrijven, wil deze nog wel eens érg enthousiast de fles uitkomen, dus zorg dat ‘ie goed koud is!