Rita & Rudolf Trossen – Schiefergold Purus 2022

De naam Schiefergold, letterlijk ‘leisteengoud’, verwijst naar de honderd jaar oude pre-phylloxera Riesling die is gebruikt voor deze cuvée. De druiven komen evenals Madonna uit een zuidelijk gelegen gaard in het hart van het Hubertuslay-perceel. Het sap wordt gedurende acht maanden in kleine (350L) roestvrijstalen tanks gevinifieerd, waarna het nog elf maanden rijpt. Waar Madonna meer uitgesproken exotisch uit de hoek komt, is Schiefergold ietwat frisser, met hoge mineraliteit, typisch voor het leisteen-terroir. Het subtiele reductieve randje en de rijke textuur maken Schiefergold een waanzinnige wijn waar wij steil van achterover sloegen toen we hem voor het eerst proefden in augustus 2026!