Hoofdgerechten
Daging Rendang – Rundvlees op Sumatraanse wijze, gekleurde kroepoek
Babi Ketjap – Varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad, gebakken ui
Ayam Bakar – Gegrilde kippendij, pindasaus, pindacrumble
Bijgerechten
Gado Gado – Groenten, pindasaus
Nasi Putih – Witte rijst, cassave crumble
Nasi Goreng – Gebakken rijst, rawit crumble
Sambal Goreng Telor – Ei, kruidige kokossaus, bieslook
Tumis Tempeh Tahu (V) – Roergebakken tempeh en tahu, ketjapsaus, tempeh crumble
Garnering
Sambal Manis – Gebakken sambal
Peralatan Makan – Kroepoek, emping, pindasaus
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.