Manche de 40 cm.
Description
Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu’à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.
Points forts
- Résiste à une température pouvant aller jusqu’à 220°C.
Caractéristiques techniques
| Référence | J075 |
|---|---|
| Marque | Matfer Bourgeat |
| Dimensions | 400(L) mm |
| Matériau | Exoglass |
| Poids indiqué par le fabricant | 107g |
| Couleur | Blanc |
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