Tanca Nica – Soki Soki 2025

Wij hebben een groot zwak voor aromatische wijnen én voor eilandwijnen; nu valt Soki Soki van Tanca Nica onder beide noemers, en zijn wij gelukkig. De naam komt uit het Pantesco-dialect en slaat op bodem rijk in zand en puimsteen, en deze bodem geeft dan ook de typische mineraliteit aan de wijn mee. De 80-jaar oude stokken staan in traditionele ‘conca’, kuilen ter bescherming van de stokken tegen de wind, aangeplant, en de wortels groeien tot wel 6 meter diep, omdat de zandrijke bodem goed draineert.De 11 verschillende micro-plots worden apart gevinifiëerd (met schilcontact afhankelijk van de dikte van de schillen, variërend van een dag tot ongeveer drie weken) en pas voor botteling geassembleerd. Tot aan assemblage wordt er voor rijping gebruik gemaakt van staal, glasvezel, glazen demijohns en kastanjehouten vaten.Lichtoranje vol fruit met perziken, abrikozen, passievrucht en sinaasappel, met tonen van honing, tijm, menthol, witte bloemen en oregano in de neus. Rond en mondvullend, lieflijk, maar ook energiek zoals alleen (vulkanische) eilandwijnen kunnen zijn…