Voorgerechten
Aloo ki Tarkari
Kruidige aardappelkoek van kikkererwtenmeel met een frisse munt-korianderchutney
Cassavesoep
Romige cassavesoep met stukken cassave en een rijstkrokante topping voor de crunch
Bananenchips & cassavechips
Knapperige, lichtzoete snacks voor een crunchy start van de avond
Tussengerechten
Zoetzure groente
Friszuur, pittig en knapperig — een levendige tegenhanger bij de warme gerechten
Gevogelte met bakabana-crème, Peyeh en kokossaus
Mals stuk gevogelte met zachte bakbananencrème, een vleug kokos en krokante Peyeh
Kruidige bruine bonen
Zacht, geurend en vol karakter — rijk aan specerijen, perfect in balans
Hoofdgerecht
Verfijnde kip masala met kousenband en luxe kwarteleieren, geserveerd in een roti
Een rijke, kruidige klassieker met zachte kip, knapperige groenten en de subtiele luxe van kwarteleieren. Precies zoals Soenil hem thuis zou eten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.