Teff vlokken

Altijd volkoren, altijd voedzaam

Teff is zo klein dat het simpelweg niet te raffineren valt – en dat is goed nieuws. Elk vlokje teff is 100% volkoren, vol voedingsstoffen en van nature rijk aan vezels. Om het gewicht van één tarwekorrel te evenaren, zijn er zo’n 150 teffkorrels nodig. Klein dus, maar krachtig.

Licht verteerbaar en vol langzame energie

Teff vlokken zijn makkelijk te verteren en bevatten van nature veel calcium en ijzer. Dankzij de lage glycemische index geven de koolhydraten geleidelijk energie af – ideaal om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Perfect voor wie langdurige energie nodig heeft, zonder pieken of crashes.

Veelzijdig in de keuken

Gebruik teff vlokken net zoals quinoa vlokken. Rauw zijn ze heerlijk in muesli of als topping op je smoothie. Gekookt worden ze een zachte pap, ideaal als warm ontbijt of als basis voor een voedzame bowl.

Tip: laat een halve kop teff vlokken 10 minuten zachtjes sudderen in twee koppen water, met deksel erop.

Meer dan ontbijt alleen

Teff vlokken zijn ook een verrassende toevoeging in hartige gerechten. Verdik soepen of stoofpotjes door ze mee te laten garen. Gebruik ze in puree voor kroketjes of als glutenvrije paneerlaag. Compact, voedzaam en boordevol mogelijkheden.

Ingrediënten

100% pure teff vlokken

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.