Producent
● Villa Vescovile Gewürztraminer komt uit de exclusieve zone van Lavis in Trentino.
● Deze aromatische, elegante bergwijn laat de typische kruidigheid en florale rijkdom van Gewürztraminer zuiver en precies spreken.
Eigenschappen
● Intens strogeel van kleur.
● Aromatische, expressieve neus met de kenmerkende Gewürztraminer-geuren.
● Fijn, delicaat en zuiver in de mond, waarbij de aromatische druif volledig tot haar recht komt.
Druiven
● 100% Gewürztraminer, afkomstig uit Lavis — Trentino DOC.
Vinificatie / Rijping
● Lage-temperatuur maceratie gedurende 2–4 uur.
● Fermentatie bij 22°C gedurende 10–12 dagen.
● Botteling in de lente na microfiltratie.
● Alcoholgehalte: 12,5%.
Stijl
● Aromatisch, elegant en delicaat met florale en kruidige finesse.
● Zuiver en licht exotisch, breed inzetbaar in de gastronomie.
Lekker bij
● Schaaldieren.
● Romige, aromatische kazen.
● Serveer bij 10–12°C voor optimale smaakbeleving.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.