Vina Šuman – Chardonnay 2021

We zeggen hier nog wel eens tegen elkaar dat we geen groot fan zijn van oranje Chardonnay; vaak mist het de aromatische complexiteit, en worden de wijnen er wat bitter en ééndimensionaal van. Tot we Radovan’s Chardonnay proefde… 25 dagen schilcontact, niet te veel alcohol, en wijn met een enorme punch en krachtig – lekker krachtig, krachtig lekker – aroma. Herkenbaar Chardonnay; veel Chardo-fruit op de neus, maar ook diepte en kracht. Petroleum, honing, bijenwas, nootmuskaat, lange peper… Wij wisten op domein niet meer waar we het zoeken moesten. Zal ook met Rado’s aanstekelijke praat- en proeftempo te maken hebben, en de enorme magie die de beste man in de vingers heeft.