De Noordzeekrab, bekend om zijn verfijnde smaak en sappige textuur, schittert als middelpunt in dit gerecht. Een scherpe wasabi-mayonaise geeft een frisse tegenhanger aan de rijke krab, met knapperige, zoetzure witte radijs voor de nodige balans. Afgemaakt met een krokantje van maanzaad, dat een subtiele nootachtige en lichtzoete smaak toevoegt.
Uit de cooklikeachef collection.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.