Bain-marie SARO BMH 160 – 172-3005

Bain-marie SARO BMH 160 – 172-3005.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu’à 150 mm
• Avec robinet de vidange

Description

Le bain-marie SARO modèle BMH 160 est conçu pour un usage professionnel dans la restauration, les buffets, les cantines, la restauration collective et les cuisines industrielles. Il permet de maintenir au chaud les plats en douceur dans des récipients GN et s’avère particulièrement pratique dans les environnements où la facilité de vidage et de nettoyage est primordiale.

Le bain-marie est compatible avec des récipients GN 1/1, 2 x 1/2 GN ou 3 x 1/3 GN. Il est possible d’utiliser des récipients GN d’une profondeur maximale de 150 mm. L’appareil s’adapte ainsi de manière flexible à différents plats, accompagnements et situations de service.

Le thermostat réglable permet d’ajuster facilement la température. Le voyant lumineux indique l’état de fonctionnement. La plage de température comprise entre 0 et +100 °C permet de maintenir au chaud de manière fiable une grande variété de plats. Le robinet de vidange intégré facilite la vidange du bain-marie et simplifie le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu’à 150 mm
• Avec robinet de vidange
• Bord supérieur sans soudure
• Bac intérieur embouti
• Thermostat réglable et voyant de contrôle
• Dimensions, robinet de vidange compris
• Poids (net/brut) : 8 / 9 kg
• Dimensions : L 345 x P 600 x H 255 mm
• Plage de température : 0 / +100 °C
• Alimentation : 230 V – 50/60 Hz – 1 kW