SARO Bain-marie BM 160 – 172-3000

SARO Bain-marie BM 160 – 172-3000.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu’à 150 mm
• Bord supérieur sans soudure

Description

Le bain-marie SARO modèle BM 160 est conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les buffets, les cantines, les services traiteur et les cuisines industrielles. Il est idéal pour maintenir au chaud les plats dans des récipients GN tout en préservant leur qualité, et garantit un maintien fiable de la température pendant le fonctionnement.

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend robuste, facile d’entretien et adapté à une utilisation quotidienne. Le bord supérieur sans soudure et le bac intérieur embouti facilitent le nettoyage et favorisent des conditions de travail hygiéniques.

Le bain-marie est conçu pour accueillir des bacs GN 1/1, 2 x 1/2 GN ou 3 x 1/3 GN. Il est possible d’utiliser des bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm. L’appareil peut ainsi être utilisé de manière flexible pour différents plats et différentes tailles de portions.

Le thermostat réglable permet d’ajuster la température en fonction des besoins. Le voyant lumineux indique l’état de fonctionnement. Avec une plage de température allant de 0 à +100 °C, le bain-marie est idéal pour maintenir au chaud une grande variété de plats.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Pour 1 bac GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
• Profondeur des bacs GN jusqu’à 150 mm
• Bord supérieur sans soudure
• Cuve intérieure emboutie
• Thermostat réglable et voyant de contrôle
• Poids (net/brut) : 7 / 8 kg
• Dimensions : L 345 x P 545 x H 255
• Plage de température : 0 / +100 °C
• Alimentation : 230 V – 50/60 Hz – 1 kW