Cuve sous-vide isotherme SARO SV K 28 – 27-2020.
Les points forts
- Matériau : acier inoxydable
- Correspond Ă la norme 1/1 GN
- Couvercle vendu séparément
- Appareil de cuisson sous vide non inclus ; appareil de cuisson sous vide compatible vendu séparément
Description
La cuve sous-vide isolée SARO SV K 28 est destinée à être utilisée avec des appareils sous-vide disponibles séparément. Elle convient aux cuisines professionnelles, aux services de traiteur et aux environnements de production dans lesquels les aliments sont cuits au bain-marie.
La cuve est en acier inoxydable et correspond au format GN 1/1. Sa conception isolée favorise une utilisation optimale dans le domaine du sous-vide et répond aux exigences du quotidien dans le secteur de la restauration.
La cuve en elle-même n’est pas un appareil de cuisson sous-vide autonome. Son fonctionnement nécessite un appareil de cuisson sous-vide adapté, à commander séparément.
Un couvercle adapté est disponible séparément. Cela permet de compléter la cuve en fonction du domaine d’application et de l’adapter au flux de travail correspondant.
Caractéristiques techniques
| Référence | 27-2020 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 335 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 288 mm |
| Volume net | 28 L |
| Poids net | 3 kg |
| Poids brut emballé | 5 kg |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Alimentation | Sans raccordement Ă©lectrique |
Équipement et détails
- Matériau : acier inoxydable
- Correspond Ă la norme 1/1 GN
- Couvercle vendu séparément
- Appareil de cuisson sous vide non inclus ; appareil de cuisson sous vide compatible vendu séparément
- Poids (net/brut) : 3 / 5 kg
- Dimensions : L 335 x P 600 x H 288 mm
- Contenance : 28 litres
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.