Deze bessen komen uit China, waar ze sinds de oudheid worden gewaardeerd om hun krachtige en intens aromatische smaak. Met bloemige, citrusachtige tonen van sinaasappelschil en bergamot vormen ze een ideale aanvulling op hartige gerechten met eend, vis, varkensvlees en kip. Szechuanpeper is ook heerlijk in desserts met chocolade en in fruitsalades met citrus, abrikozen of meloen. Maal de bessen in een Peugeot-pepermolen en voeg ze vlak voor het serveren toe om een bittere smaak te vermijden, of laat ze geheel meekoken.
• Geschikt voor Peugeot-pepermolens
• Intensiteit 5
Verpakt in luchtdichte zakjes voor optimale versheid
• Gemakkelijk na te vullen
• Driedubbele bescherming tegen lucht, licht en vocht
• Verminderd milieueffect
• Behoud van rijke aroma’s
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.