Plaque de cuisson SARO FRY TOP 760 – 172-3035.
Les points forts
- Matériau : acier inoxydable
- Plaque de cuisson lisse (L 830 x P 400 mm)
- 3 zones de cuisson
- Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
Description
La plaque de cuisson SARO modèle FRY TOP 760 est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les cuisines industrielles, les snack-bars, les food trucks et les cuisines à forte fréquentation. Avec sa très grande surface de cuisson lisse, elle est idéale pour les établissements où les opérations de cuisson et de grillades sont nombreuses.
L’appareil est fabriqué en acier inoxydable et conçu pour une utilisation intensive au quotidien dans les cuisines professionnelles. La plaque de cuisson lisse, d’une surface de L 830 x P 400 mm, offre une grande surface de travail permettant de préparer simultanément de grandes quantités ou différents produits.
Les trois zones de cuisson permettent une utilisation flexible et efficace de la surface de cuisson. Il est ainsi possible de préparer différents plats en parallèle ou d’utiliser différentes plages de température. La plage de température allant de 0 à +300 °C offre une puissance suffisante pour des cuissons intensives et des résultats homogènes.
La protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés protège la zone de travail des projections de graisse et favorise un travail propre. Le bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage et garantit une utilisation pratique au quotidien.
Caractéristiques techniques
| Référence | 172-3035 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 845 mm |
| Profondeur | 500 mm |
| Hauteur | 245 mm |
| Température minimale | 0 °C |
| Température maximale | 300 °C |
| Puissance électrique | 9000 W |
| Tension | 400 V |
| Phases | 3 |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Poids net | 45 kg |
| Poids brut emballé | 51 kg |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Alimentation | Électrique 400 V |
Équipement et détails
- Matériau : acier inoxydable
- Plaque de cuisson lisse (L 830 x P 400 mm)
- 3 zones de cuisson
- Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
- Bac à graisse amovible
- Poids (net/brut) : 45 / 51 kg
- Plage de température : 0 / +300 °C
- Dimensions : L 845 x P 500 x H 245 mm
- Raccordement : 400 V – 50/60 Hz – 9 kW
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
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