World of Streetfood Holiday

Orange chicken 

– Krokante kippendij, zoetzure sinaasappelsaus, sesam & basmatirijst – 

Elote 

– Gegrilde maiskolf, mayonaise-crème fraîche, tajín & pecorino –

Pinda soep

– Romige pindasoep, pinda crunch & rode peper – 

Japanse hotdog 

– Kiphotdog, Wasabi mayonaise, yakitori gel, furikake, ghoa cress, ui crunch & gepekelde gember –

Ceviche verde

– Geelvintonijn, leche de tigre, kikos, gepekelde rode ui & tostada –

Som tam 

– Jonge licht groene papaya salade, zoetzure dressing, gedroogde garnaal, rode peper, lente ui & koriander – 

Taco con Gobernador 

– Zachte taco, garnalen, chipotle, feta, koriander & paprika –

Cannoli

– Knapperige koek & pistache crème – 

Pastel de nata

 – Portugees custard taartje – 

Cava  

 – 375 ml –